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博望是汉朝杰出的外交家张骞封侯地 ,他出使西域,成为丝绸之路的开拓者。博望也是“智圣”诸葛亮出山第一功的地方,"火烧博望坡“确定了他的人生道路,并成为一代军事奇才。
智圣诸葛亮,躬耕卧龙岗
诸葛亮火烧博望坡,大火烧了三天三夜,曹军伤亡惨重。坡上几千亩荒树毛子,几乎化为灰烬。郭庄有一个姓郭的老头是个光棍,懒得要命,天天不想烧锅做饭,就活了一块大圆饼,拿一个铁皮,到烧过的余火上炕饼吃。
半个小时之后,一个香脆焦黄的大饼就诞生了。传到村里后,村民都用余火炕大饼。它是由郭庄郭姓人先做出来的面食,大如锅盖,就叫郭魁,意思是郭姓发明的第一大饼。
博望锅盔,起源郭姓。天下郭姓是一家,饼中郭魁是老大
郭庄发明锅盔后,传到诸葛亮那里。诸葛亮发现此大饼很有特色:又大又厚有分量、饼燥无水放不坏、健胃消食又好吃。他让士兵用头盔、盾牌做为道具炕大饼,省去了行军打仗熬汤蒸馍的麻烦,锅盔名字由此而来。
全国有三处武侯祠,拜祭诸葛亮
从此后,锅盔从博望传到军队,从军队传到全国,渐渐地成了各地的美食小吃。
面炕大饼真好吃
每种小吃都有文化起源,关注打工作家刘金山头条号,带你了解各地美食典故。
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